Ингредиенты:
творог 5-9% жирности - 400 г,
творожная масса - 200 г,
мука - 150 г,
сахар-песок - 30 г,
соль - ? ч.л.,
яйцо куриное - 2 шт.,
груши вяленые - 100 г,
растительное масло - 50 мл.
Способ приготовления: Разминаем творог, творожную массу, яйца, соль и сахар. Добавляем муку и замешиваем тесто так, чтобы из него можно было сформировать сырники. Груши режем на небольшие кусочки и добавляем в тесто. Столовой ложкой берем тесто, и, обваляв его в кукурузной муке, формируем круглые плоские сырники. Обжариваем их на сковородке с растительным маслом.