Яблоко сушеное

Сушеные яблоки – это сухофрукты, популярные во всем мире. Они содержит все полезные вещества, что и свежие фрукты, а пользу от их употребления можно сравнить с поливитаминным комплексом.

Родина яблока — Малая Азия. По Евразии они распространились во времена великого переселения народов — кочевники везли с собой запас яблок, засыпая свой путь огрызками, а значит, и яблочными косточками. До сих пор по обочинам древнейших путей человечества на Кавказе, в Восточной и Южной Европе шумят яблоневые сады.

Наиболее популярные сорта яблок в промышленном объеме культивируются и выращиваются в Европе, Китае, Северной Америке (Чили и Аргентине) и Австралии.

При сушке применяются различные технологии: сушка в естественных условиях, прогрессивная сушка теплым воздухом, сушка в вакуумной камере под СВЧ лучами, сушка в вакуумной камере при глубоком замораживании исходного продукта.

Витамины:

Макроэлементы:

Микроэлементы:

Сушеные яблоки содержат сбалансированный набор витаминов и микроэлементов, благодаря чему быстро утоляют голод, а также способствуют пищеварению и оказывают общеукрепляющее воздействие на организм. В Англии распространена поговорка: «Одно яблоко в день гонит врача со двора».

• Благодаря содержащимся в них макро- и микроэлементам яблоки положительно влияют на обменные процессы в организме, внутриклеточные и межклеточные взаимодействия веществ, улучшают пищеварение и работу кишечника, способствуют развитию полезных бактерий внутри него.

• Фруктоза, входящая в состав сушеных яблок, прекрасно заменяет сладости, чипсы и сухарики. Ведь в них все натурально, калорий намного меньше, а пользы и витаминов в разы больше.

• Ежедневное употребление сушеных яблок благоприятно сказывается на коже, волосах и ногтях, что заметно уже через пару недель.

• Сушеные яблоки хорошо влияют на нервную систему, иммунитет, работу памяти и интеллектуальные способности. Съедая несколько штук ежедневно, вы снизите вероятность развития старческого слабоумия и потери памяти. • Из-за содержания железа яблоки рекомендуют принимать людям, страдающим малокровием.

• Польза сушеных яблок будет интересна и больным гипертонией. Яблоки понижают давление и помогают при тромбофлебите.

• Сушеные яблоки полезны тем, кого мучает проблема запора.

• Йода яблоки содержат в 8 раз больше, чем бананы, и в 13 раз больше, чем апельсины. Поэтому их используют для профилактики зобной болезни.

• Свежие яблоки не рекомендованы людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также лицам с повышенной кислотностью желудка. Многим из таких людей взамен свежих предлагают печеные и сушеные яблоки, они считаются гораздо безопаснее.

Вот такая польза сушеных яблок, поэтому ешьте яблоки в любом виде и не болейте!